Köttbullar med pesto i tomatsås

Gör så här

1. 1
   Riv löken fint. Blanda färsen med pesto, lök och ägg. Krydda med salt och peppar.
2. 2
   Tomatsås: Finhacka löken och fräs lite lätt i olja i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, pressad vitlök, persilja, citronskal och buljongtärning. Låt koka i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Koka pastan al dente.
4. 4
   Under tiden pastan kokar, forma färsen till små bullar och stek gyllenbruna runt om i lite olivolja tills de får fin färg.
5. 5
   Servera pestobullarna med tomatsåsen och pastan. Garnera eventuellt med lite färsk finstrimlad basilika