Kokt färskpotatis med brynt smör

Gör så här

1. 1
   Koka upp vatten och salt. Lägg ner potatisen när vattnet kokar och låt koka i cirka 15-20 minuter.
2. 2
   Smält smöret i en kastrull under omrörning tills det slutat skumma, har en gyllene färg och doftar nötigt.
3. 3
   Ringla smöret över färskpotatisen vid servering och toppa med färska örter och flingsalt. Servera ev med gräddfil.