Kokosglass

Gör så här

1. 1
   Låt glassen smälta lite så att den blir lätt att röra. Blanda i grädde och kokos och rör glassen slät. Låt den stå, i övertäckt skål, i frysen ca 5 timmar. Ställ den sedan ca 30 minuter i kylen innan den serveras.
2. 2
   Rosta kokosflingorna till toppingen i torr stekpannan tills de fått ljusbrun färg. Stek fruktbitarna i smör tills de nästan är mjuka. Tillsätt farinsocker och limesaft och stek lite till.
3. 3
   Lägg upp glassen i portionsskålar. Lägg på varm frukt och strö över limeskal och kokosflingor. Servera genast.