Kladdkaka med choklad

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro.
2. 2
   Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget.
3. 3
   Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Rör försiktigt ner mjölblandningen och chokladen i smeten.
4. 4
   Häll smeten i en smord och bröad springform, 22 centimeter i diameter. Grädda 35–40 minuter, kakan ska vara kladdig. Låt svalna.
5. 5
   Pudra över kakao före servering.
6. 6
   Rör ihop Grand Marnier och socker, vänd ner jordgubbarna. Låt gärna bären dra en stund medan kakan svalnar.