Kantarellmacka med ädelost och senapsdressing

🔥 Tillagning 20 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Superenkelt och fantastiskt gott att servera en enkel svampsmörgås som förrätt, särskilt härligt om man plockat svampen själv.

Ingredienser

👥 Portioner 4

1

Smält smöret och tillsätt oljan i en stor stekpanna. Stek först auberginen, lägg sedan i palsternackan och sist kantarellerna. Tillsätt timjan, salt och peppar.
2

Grilla eventuellt brödet högt upp i ugnen på 250°. Fördela salladen på bröden och lägg på kantarellfräset. Blanda alla ingredienser till dressingen, spara lite ädelost till garnering. Ringla dressingen över mackorna och garnera med ädelost.

Dessa drycker passar utmärkt till Kantarellmacka med ädelost och senapsdressing.

Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.