Dubbelmacka med makrill

Gör så här

1. 1
   Lägg ut brödet och bred smör på alla skivorna.
2. 2
   Mosa makrillen och fördela den på den osmörade sidan av fyra brödskivor.
3. 3
   Skiva tomaterna och lägg ovanpå makrillen. Krydda med örtsalt och lägg på skivor av en god ost. Några peppriga rucolablad förhöjer också smaken.
4. 4
   Toppa med resterade brödskivor med smöret uppåt och grilla smörgåsarna i smörgåsgrill. Halvera dem på diagonalen och servera med sallat.