Kålmaja
Tillagning
60 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Kålmaja eller kåljox är en snabblagad och god variant av kåldolmar och kålpudding. Servera med potatis, lingonsylt och pressgurka.
Gör så här
-
1Hacka vitkålen, skala och hacka löken och fräs kål och lök i smör i en stor gryta i 5 minuter. Ringla över sirap och fräs i 10 minuter till.
-
2Blanda i färsen och fräs tills den är finfördelad. Tillsätt vatten, buljongtärningar och soja. Krydda med salt och peppar och småkoka i 30 minuter.
-
3Häll i grädde och koka i 5 minuter. Servera med potatis, lingonsylt och pressgurka. Toppa gärna med lite hackad persilja.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Kålmaja.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗