Jordgubbs- och rabarberpaj med kolasås

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Fyllning: Skär jordgubbar och rabarber i bitar. Lägg dem i en smord pajform, 20–22 cm i diam. Blanda socker och potatismjöl. Strö det ovanpå.
3. 3
   Blanda mjöl, kokos och socker. Skär smöret i kuber och blanda snabbt samman till en smuldeg. Fördela degen ovanpå jordgubbar och rabarber. Ringla över lite kolasås.
4. 4
   Grädda pajen i mitten av ugnen, 20–25 min.