Jacqueline’s Glutenfria Paj

Gör så här

1. 1
   Tips! För att få ännu mer smak på pajen kan man blanda ner lite extra lagrad ost i fyllningen.
2. 2
   Sätt ugnen på 200 grader.
3. 3
   Blanda alla ingredienser till pajskalet, smält kokosfettet i en mikro och tillsätt det.
4. 4
   Smörj en rund pajform (ca 20-25 cm i diameter) och tryck ut degen. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter i ugnen.
5. 5
   Gör fyllningen: blanda grädde/mjölk och ägg. Hacka grönsakerna och tillsätt dem i äggstanningen.
6. 6
   Lägg ostskivorna ovanpå fyllningen. Stoppa in pajen i ugnen i ytterligare 30 minuter.
7. 7
   Servera med grönsaker.