Halloweenkladdkaka med spöken

🔥 Tillagning 45 min
👥 Portioner 8
📊 Svårighetsgrad Medel

En kladdig kladdkaka med brynt smör, krämig chokladganache. Dekorerad med gulliga spöken av vit choklad. Perfekt fika eller efterrätt för halloweenfirandet! Recept: Helan Shabani.

Halloweenkladdkaka med spöken

Gör så här

  1. 1
    Bryn smöret på medelvärme till det bildats skum och färgen blivit något mörkare. Låt smöret svalna.
  2. 2
    Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smöret, strösocker, ägg, vetemjöl, kakao och salt i en skål.
  3. 3
    Häll ner smeten i en springform på 24 cm klädd med bakplåtspapper. Grädda 15-20 minuter i under- och övervärme eller tills sidorna är fasta men mitten fortfarande dallrar något.
  4. 4
    Hacka mjölkchokladen i bitar och lägg i en skål. Värm upp grädden i en kastrull och häll det över chokladen. Rör försiktigt runt tills chokladen smält. Häll chokladen över kladdkakan.
  5. 5
    Smält vit choklad och mörk choklad separat i vattenbad och forma spöken, med en sked eller slickepott, på ett bakplåtspapper av den vita chokladen. Gör ögon och mun med mörka chokladen. Ställ in spökena i kylen tills de stelnar och lägg dem sedan försiktigt på kladdkakan, gärna innan chokladganaschen har stelnat helt, så att de fäster lite i den.
  6. 6
    Låt kladdkakan stå i kylen i ett par timmar eller över natten innan du serverar den.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Halloweenkladdkaka med spöken.

🍽️ Liknande recept

Coop.se
Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗