Hallontårta på rulle

Gör så här

1. 1
   Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Sikta ner det i äggsmeten och tillsätt mjölken. Rör försiktigt till en jämn smet.
2. 2
   Bred ut smeten i en bakpapperstäckt långpanna. Grädda i 250° i 5-6 min. Stjälp upp på sockrat papper.
3. 3
   Lägg en fuktig duk över och dra försiktigt av pappret. Bred på sylten och rulla ihop med hjälp av pappret. Låt stå en stund i kyl för att safta ihop sig.
4. 4
   Skiva rulltårtan och bygg en pyramid av skivorna. Garnera med spritsad grädde och strö över hallon. Dekorera med kryddgrönt.