Grönkålssallad med apelsin, ädelost och granatäpple

Gör så här

1. 1
   Ansa, skölj och riv grönkålen i mindre bitar. Skala och skiva rödlöken tunt.
2. 2
   Riv apelsinskalet fint, pressa ur saften. Skala och riv vitlöksklyftan. Blanda ihop apelsinsaft och skal, med med vitlök, olja, salt och peppar. Häll över grönkål och rödlök och massera in dressingen några minuter.
3. 3
   Lossa kärnorna ur granatäpplet och vänd i och strö över och smula över ädelosten.