Grönkålspaj med fetaost

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Täck botten i en pajform med pajdegen. Nagga med en gaffel. Förgrädda mitt i ugnen 6–8 min.
2. 2
   Vispa upp äggen lätt med mjölk och grädde. Tillsätt salt och cayennepeppar.
3. 3
   Låt grönkålen rinna av i en sil – krama ut vätskan. Fördela grönkål, rödlök, vitlök, basilika och smulad fetaost över det förgräddade pajskalet.
4. 4
   Häll över äggstanningen och gratinera mitt i ugnen 35–40 min.
5. 5
   Toppa pajen med granatäppelkärnor. Servera ev med något kallskuret och en grön sallad.