Grillad halloumi med melonsallad

Gör så här

1. 1
   Skär melonen i trekantiga skivor. Hacka basilikan och skär halloumin i skivor. Grilla dem någon minut. Grilla även tomaterna snabbt på ett grillnät.
2. 2
   Varva ost, melon och tomater på ett fat. Vispa ihop oljan med pressad vitlök, salt, peppar och hackad basilika.
3. 3
   Tillsätt lite mynta om du gillar det. Häll dressingen över salladen och servera!