Grekiska köttbullar med fetaost

Gör så här

1. 1
   Lägg grädde, ströbröd och ägg i en skål, rör runt och låt stå 10 minuter.
2. 2
   Under tiden skala och riv vitlöken, smula fetaosten, hacka basilikan inklusive stjälkarna.
3. 3
   Blanda med färsen och blöta ströbrödet. Blanda, salta och peppra. Gör ett stekprov. Rulla och stek 12 stora köttbullar eller 20-25 mindre.