Glutenfria hallongrottor med mandelmjöl

Gör så här

1. 1
   Blanda mandelmjöl, majsmjöl, rismjöl, strö- och vaniljsocker samt fiberhusk i en matberedare. Dela matfettet i bitar och lägg ner i blandningen. Kör maskinen tills det bildas en deg.
2. 2
   Ta upp på lätt mjölat bakbord och arbeta samman till en smidig deg.
3. 3
   Dela degen i 2 lika stora bitar och rulla varje del till en stor längd. Dela varje längd i 12 lika stora bitar. Rulla bitarna till kulor och placera dem i pappersformar.
4. 4
   Tryck med fingret en fördjupning i varje, ganska djup, så att du får ner lite sylt i varje grop. Klicka ner hallonsylten med hjälp av en sked.
5. 5
   Placera formarna på en långpanna och grädda i 175°, strax under mitten av ugnen ca 15 minuter.
6. 6
   Pudra över lite florsocker vid servering.