Glass med apelsinsås och hasselnötter

Gör så här

1. 1
   Rosta nötterna i en torr stekpanna tills skalet börjar lossna. Lägg nötterna i en kökshandduk och gnid loss skalet.
2. 2
   Ta bort skalbitarna och krossa sedan nötterna i handduken.
3. 3
   Smält smör och florsocker i en kastrull. Riv ner skalet från apelsinen och pressa i saften.
4. 4
   Tillsätt ev Cointreau och låt sjuda på svag värme ca 3 min.
5. 5
   Skär bort skalet på apelsinerna så att allt vitt är borta. Skär apelsinerna i tunna skivor och lägg på ett serveringsfat.
6. 6
   Lägg på kulor av glass, ringla över den varma såsen och strö över nötterna. Servera direkt.