GI kladdkaka med pistagenötter, grädde och jordgubbar

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150 grader.
2. 2
   Smält chokladen försiktigt tillsammans med vattnet i ett vattenbad.
3. 3
   När chokladen smält tillsätter du kafffet, rivet apelsinskal samt pistagenötterna. Rör till en slät konsistens och låt svalna.
4. 4
   Dela äggen och vispa vitan med saltet till hårt skum.
5. 5
   Blanda ner äggulorna i choklassmeten. Vänd sedan ner vitan. Blanda väl.
6. 6
   Häll smeten i en smord ugnssäker form (25 cm).Grädda ca 25 minuter.
7. 7
   Garnera kakan med vispad grädde och jordgubbar.