Fylld squash i ugnen

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Lös upp 2 buljongtärningar i 0,5 liter vatten.
3. 3
   Tina up spenaten om den är fryst.
4. 4
   Dela squashen på längden och gröp ur halvorna.
5. 5
   Krossa vitlöken över stekpannan, finhacka löken och hacka det urgröpta squashet. Stek löken och squashurgröpet tillsammans med vitlöken och mandel utan att det tar färg.
6. 6
   Häll i spenaten och buljongen i pannan med squashurgröpet och löken, låt koka ihop några minuter till en lagom tjock gröt.
7. 7
   Lägg de urgröpta squashhalvorna i en lagom stor ugnsfat och fyll dem med gröten, stek i ugnen ca 30 min i 200 grader.