Fylld kycklingfilé med wasabismör och bacon

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Knaperstek baconet. Skala och hacka vitlöksklyftorna, hacka persiljan.
2. 2
   Skär ett snitt i sidan på filéerna och fyll med baconet, vitlöken, persiljan och citronskalet. Vik ihop och fäst med tandpetare. Krydda runtom med salt och peppar.
3. 3
   Skala rotfrukterna och skär sedan alla grönsaker i mindre bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek grönsakerna tills de börjar mjukna. Krydda och lägg över i en eldfast form.
4. 4
   Lägg kycklingfiléerna i stekpannan och stek dem gyllenbruna på hög värme, ca 1 minut på var sida. Lägg filéerna ovanpå grönsakerna och efterstek i ugnen ca 15 minuter.
5. 5
   Blanda smöret med wasabin. Servera kycklingen med grönsakerna, wasabismöret och en sallad.