Allt i en panna med kyckling och grönsaker

Gör så här

1. 1
   Pressa citronsaft över skinnet på lårfiléerna och krydda med salt och peppar.
2. 2
   Hetta upp lite olivolja i en stekpanna som tål ugnsvärme och stek lårfiléerna med skinnsidan neråt tills skinnet får fin färg. Tag upp filéerna ur pannan.
3. 3
   Sätt ugnen på 225°.
4. 4
   Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg ner i pannan. Låt fräsa i ca 5 minuter under omrörning. Blanda ner oliver och timjan och krydda med salt och peppar.
5. 5
   Lägg tillbaka kycklinglårfiléerna ovanpå grönsakerna. Häll på buljongen och ställ in pannan i ugnen. Tillaga i ca 20 minuter.
6. 6
   Servera med några citronskivor.