Frukt- och sockerkaksspett med rostad kokos

Gör så här

1. 1
   Skär sockerkaksbitarna i kuber och stek dem i smör tills de får färg.
2. 2
   Rosta kokosflingor i en torr och het stekpanna. Rör hela tiden och ta av från värmen när kokosen fått färg.
3. 3
   Skär frukten/bären i mindre bitar och trä upp en sockerkakskub på varje pinne.
4. 4
   Trä på valfri mängd frukt och bär på pinnarna.
5. 5
   Servera eventuellt med turkisk yoghurt som sötats med lite honung samt rostad kokos.