Fisksoppa med apelsinsmak

Gör så här

1. 1
   Tina fryst fisk och skär den i bitar. Fräs löken lite mjuk i fett i en gryta. Tillsätt potatis, buljong och rivet skal. Koka upp och sjud under lock 10-15 minuter, tills potatisen är nästan mjuk.
2. 2
   Lägg selleri och fisk i soppan och tillsätt pressad apelsin. Sjud ytterligare 4-5 minuter, tills fisken är precis genomkokt. Lägg i spenaten och hetta upp. Smaka av med salt och peppar och strö över dill.
3. 3
   Servera med grova portionsbröd.