Fiskburgare med kikärtsgryta
Tillagning
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Havsbiffar med asiatisk touch i nyttigt och kryddigt sällskap.
Gör så här
-
1Burgaren
-
2Skala och finhacka löken. Fräs den i matfettet utan att den tar färg. Låt svalna. Skär fiskfilén i bitar. Lägg ner i en matberedare tillsammans med lök, grädde och kryddor och kör snabbt till en färs.
-
3Forma fyra biffar, hetta upp matfett i en stekpanna och stek på svag värme, ca 2 minuter per sida.
-
4Kikärtsgryta
-
5Skala lökarna och skör i klyftor. Hetta upp olja i en gryta, lägg i lök, curry och spiskummin och låt allt fräsa några minuter.
-
6Tillsätt kikärtorna, spenat, äppeljuice och buljong. Låt koka ca 5 minuter. Red av med lite majsena och smaka av med salt och peppar.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Fiskburgare med kikärtsgryta.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗