Fisk med ris och tapenade – one pot

Gör så här

1. 1
   Fräs kål, lök och vitlök i olja i en djup stekpanna med lock tills det mjuknat och fått lite färg.
2. 2
   Tillsätt ris, citronpeppar och smulad buljongtärning. Häll på vatten och låt sjuda under lock ca 40 min.
3. 3
   Skär fisken i mindre bitar, salta och lägg ovanpå riset tillsammans med tomaterna och tapenaden. Sätt tillbaka locket och låt stå ytterligare ca 10 min.