Filodegskorgar med stekta äpplen och hemgjord kardemummaglass

Gör så här

1. 1
   Kardemummaglass: Vispa grädden fluffig med elvisp. Tillsätt den kondenserade mjölken och kardemumman, vispa tills du får en jämn smet. Häll smeten i en frystålig form och låt stå i frysen tills den är genomfrusen, ca 8 timmar (tiden beror på formen).
2. 2
   Filodegskorgar:
3. 3
   Sätt ugnen på 175°. Skär filodegen i 18 kvadrater ca 10x10 cm. Pensla med smör och lägg alla ark omlott i högar om 3. Pensla muffinsplåten med smör och lägg i filodegshögarna till 6 korgar. Grädda mitt i ugnen 5-10 min. Passa noga, de får fort färg mot slutet.
4. 4
   Äpplen:
5. 5
   Skala och skär äpplena i tärningar. Stek i smör med kanelen tills äpplena är mjuka, smaka ev av med socker. Fyll korgarna med de varma äpplena och servera med kardemummaglassen.