Färsfyllda tacopannkakor med salsa

Gör så här

1. 1
   Skär bort kärnhuset på gurkan och skär gurka, gul paprika och tomater i småbitar. Blanda salsan.
2. 2
   Stek färs och lök i olja. Tillsätt kryddor, paprika och tacosås och fräs en stund. Häll av vätskan och blanda bönorna i färsen. Värm.
3. 3
   Vispa samman smeten och grädda pannkakor. Fördela färsen i pannkakorna och rulla ihop.
4. 4
   Servera med salsan, gräddfil, tacosås och sallad.