Snabb smördegspizza

Gör så här

1. 1
   Pizza
2. 2
   Lägg ut smördegen på en plåt och nagga den med en gaffel.
3. 3
   Bre ut crème fraîche på degen men låt 1-2 cm av degkanten vara fri.
4. 4
   Strö över riven västerbottensost och lägg på tunt hyvlad potatis samt tunt hyvlad rödlök.
5. 5
   Grädda i ugnen på 200 grader i 25-30 minuter tills pizzan är gyllenbrun och kanterna har puffat upp sig.
6. 6
   Topping
7. 7
   Ta ut pizzan och toppa med valfri rom, några klickar crème fraîche, dillvippor, eventuellt citronzest, nymalen svartpeppar och flingsalt.