Pizza bianco

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200-225 grader.
2. 2
   Skölj och skär zucchini i tunna skivor. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek zucchiniskivorna gyllenbruna på båda sidor.
3. 3
   Ta ut pizzan och strö över pinjenötter och krydda med salt och peppar. Servera tillsammans med salladen.
4. 4
   Bred ut 1 dl yoghurt på varje pizzabotten. Skölj och skiva persikorna och skala och skiva rödlöken tunt. Skär bort det träiga längst ner på sparrisen och skär sparrisen i tunna skivor på längden.
5. 5
   Salta och peppra efter smak och lägg över dem på en tallrik med hushållspapper.
6. 6
   Skiva getosten. Fördela persikoskivor, getost, rödlök och sparris över pizzabottnarna. Ringla över lite honung och grädda i ugnen ca 10-15 min beroende på ugnstyp.
7. 7
   Skölj och skiva salladen och skölj groddarna. Lägg upp på ett fat och fördela zucchiniskivor över. Pressa över citronsaft. Skölj och grovhacka persiljan och strö över salladen.