Enkla köttfärspiroger

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Strimla vitkål. Dela och strimla löken. Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek färsen brun och smulig.
2. 2
   Krydda färsen med salt och svartpeppar. Tillsätt kål och lök och fortsätt att steka under omrörning ca 10 min.
3. 3
   Rulla ut pizzadegen och dra/ kavla ut den något tunnare. Stansa ut ca 8 cirklar med hjälp av en skål som är ca 20 cm i diameter.
4. 4
   Lägg cirklarna på en plåt med bakplåtspapper. Fördela fyllningen i mitten på cirklarna och nyp ihop kanterna inåt.Pensla kanterna med lättvispat ägg och grädda mitt i ugnen ca 20 min.
5. 5
   Voilà! Nu är det bara att servera. Om det blev vitkål över kan du servera en vitkålssallad till med olja, vinäger, salt och peppar