Enkel tomatsoppa

Gör så här

1. 1
   Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i fettet i en kastrull utan att den får färg. Vispa ihop mjölet med lite av vattnet. Tillsätt vatten, buljong, vitt vin, passerade tomater och tomatpuré och koka upp. Red soppan och koka 5 min. Tillsätt honung, örter, sambal oelek och smaka av med salt och peppar.
2. 2
   Blanda matyoghurt med riven parmesan. Grovhacka basilika.
3. 3
   Servera soppan med en klick parmesanyoghurt, rostade solrosfrön och hackad basilika.