Enkel glutenfri pizzadeg

Gör så här

1. 1
   Blanda 2 dl av det ljumna vattnet med jästen och fiberhusken i en bunke. Du sparar alltså 0,5 dl vatten till senare.
2. 2
   Tillsätt olja och salt, rör runt så att det löser sig och låt jäsa under handduk i 10 minuter.
3. 3
   Tillsätt mjölet, Här kan du ha degen i en bakmaskin men det funkar även utmärkt att knåda den förhand :)
4. 4
   Tillsätt bakpulvret, var noga med att det kommer in i hela degen utan att klumpa sig.
5. 5
   Tillsätt det sista av vattnet(0,5) dl. Ta lite i taget för att se till så att degen blir perfekt.
6. 6
   Jäs degen under en handduk i 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 225grader.
7. 7
   Kavla ut degen till 2 runda bottnar, lägg på tomatsås, fyllning och viktigast av allt, ost! :D
8. 8
   Sätt in i ugnen i ca. 15 minuter.
9. 9
   Klart, nu är det bara att njuta.