Enkel citronkaka med vallmofrön

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker poröst med elvisp. Vispa ner ägg, citronskal och citronsaft.
2. 2
   Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten. Smöra och bröa en brödform som rymmer ca 1 ½ liter. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 40 min.
3. 3
   Smält sockret i citronsaften till en sirap. Stick en massa hål när kakan fortfarande är varm.
4. 4
   Ringla över sirapen lite i taget och låt kakan svalna i sin form.