Currydoftande köttfärsgratäng med potatis

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Stek finhackad lök och finriven vitlök i smör tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpuré, mango chutney och curry, stek någon minut till. Tillsätt färs, stek tills den är genomstekt och smulig. Blanda med vatten och smaka av med salt.
3. 3
   Lägg färsen i en ugnsform och lägg på skalad, skivad potatis. Vispa lätt ihop ägg, mjölk och kryddor och häll över färs och potatis i formen. Grädda i ugn 15–20 min.
4. 4
   Strö över den rostade löken och servera med sallad.