Crostini med mozzarella och grillad paprika

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°. Fördela brödskivorna på en plåt och ringla över lite olja. Smula över lite salt och rosta bröden till fin färg, ca 4 min.
2. 2
   Bryt mozzarellan i 20 små bitar. Fördela paprikastrimlor, mozzarella och en eller en halv sardellfilé ovanpå bröden. Toppa med örter och dra några varv med pepparkvarnen.