Citronmarinerade blåbär och glass

Gör så här

1. 1
   Citronlag: Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp citronsaft, vatten, socker, vaniljstång och vaniljfrön. Låt allt koka ihop till en lag.
2. 2
   Häll den varma citronlagen på blåbären och låt svalna. Ta bort vaniljstången vid servering.
3. 3
   Skopa upp glass i skålar eller glas och toppa med blåbär och krossade biscotti.