Chokladmousse med nektariner

Gör så här

1. 1
   Bryt chokladen i mindre och lägg i en bunke.
2. 2
   Smält chokladen över vattenbad och tillsätt smöret. Rör om till en jämn smet och ställ åt sidan.
3. 3
   Separera av äggvitor och gulor. Vispa vitorna till ett fast skum. Blanda äggulorna med chokladen. Vänd ner äggvitan.
4. 4
   Torrosta nötterna under omrörning i stekpanna till fin färg.
5. 5
   Skala och skär frukten i bitar. Fördela i 4 glas. Häll över saft eller sockerlag. Fördela moussen i glasen och låt stelna 20 minuter i kylskåp. Toppa med nötterna.