Blåbärsbulle i plåt

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölk. Smula sönder jäst i en bunke och häll över det fingervarma degspadet. Häll i salt, socker och kardemumma och rör tills jästen löst sig. Tillsätt mjöl och arbeta ihop till en blank och smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 tim.
2. 2
   Häll ut degen i en djup plåt med bakplåtspapper. Tryck ut degen med väl mjölade händer så att den fyller hela plåten.
3. 3
   Topping
4. 4
   Sila av överflödig vätska från blåbären och vänd runt med mandelmassa, socker och kardemumma. Fördela blåbären över degen och toppa med flagad mandel.
5. 5
   Låt jäsa i 30 min. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.