Chipotleburgare

Gör så här

1. 1
   Blanda ströbröd med vatten. Låt svälla 5 minuter.
2. 2
   Tillsätt färs, ägg, salt, chipotlepulver och vitlök. Forma till biffar och stek eller grilla några minuter per sida så att köttet är genomstekt.
3. 3
   Mosa ihop avokado med citron, crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
4. 4
   Lägg biffarna på ett hamburgerbröd, toppa med avokadoröra och tomat.