Chèvre chaud med jordgubbssalsa

Gör så här

1. 1
   Sätt på ugnen på grillelement och full värme. Skiva brödet och osten tunt. Hacka rödlöken riktigt fint.
2. 2
   Skölj och snoppa jordgubbarna. Hacka dem fint och lägg i en skål. Hacka även basilikabladen fint. Vänd försiktigt ner basilikahacket tillsammans med honung.
3. 3
   Pensla brödet med olivolja. Om du vill ha knaprigt bröd kan du förgrilla skivorna först i 1,5 minut. Ta sedan ut brödet och lägg getosten på brödskivorna och strö över hackad rödlök.
4. 4
   Gratinera i 4-5 minuter, tills osten fått fin färg. Håll koll de sista minuterna så osten inte bränns.
5. 5
   Toppa toasten med jordgubbssalsa, och strö över flingsalt och färskmalen svartpeppar. Servera omgående!