Carpaccio på sharonfrukt

Gör så här

1. 1
   Koka upp vatten eller vin, socker och vaniljkärnor och sjud i cirka 5 minuter. Bred ut skivorna av sharonfrukten på ett fat, eller fördela på tallrikar. Häll sockerlagen över. Garnera med granatäppelkärnor och servera med crème fraiche.