Caesarsallad med halloumi

Gör så här

1. 1
   Tärna halloumin och stek i olja på hög värme tills den får fin färg. Bryt romansalladen i grova bitar och vänd runt med hälften av dressingen.
2. 2
   Lägg upp salladen på ett fat och toppa med halloumi, parmesan och krutonger. Servera med resten av dressingen.
3. 3
   Caesardressing
4. 4
   Mixa ägg, sardeller, vitlök, vinäger, senap, worcestershiresås och olja till en majonnäs, i matberedare eller med en mixerstav. Rör ner parmesanen och smaka av med salt och peppar.