Buddha bowl

Gör så här

1. 1
   Skär tofun i tärningar och låt rinna av på hushållspapper. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Vispa ihop alla ingredienser till BBQ-såsen.
2. 2
   Hetta upp olja i en stekpanna och fräs broccoli och paprika hastigt. Tillsätt majs och tamari. Stek någon minut till och häll upp i en skål.
3. 3
   Stek tofun i samma panna med lite olja tills den har fin färg runt om. Häll i 1 dl av BBQ- såsen och låt småputtra ca 3 min.
4. 4
   Servera ris, grönsaker och tofu i serveringsskålar toppade med torrostade sesamfrön och ev koriander. Servera med mer BBQ- sås.