Brysselkålsgratäng med timjan

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Ansa brysselkålen och skala lökarna. Koka brysselkål och lök i saltat vatten 8 min.
2. 2
   Timjanstuvning:
3. 3
   Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Rör hastigt så att smöret inte får färg. Häll i vattnet under vispning. Fortsätt hälla i grädden i en tunn stråle under vispning till en klumpfri sås. Smula i buljongtärningen och krydda med timjan och peppar. Låt puttra tills såsen tjocknat, fortsätt vispa.
4. 4
   Lägg brysselkål och lök i en ugnsform och häll över stuvningen. Gratinera mitt i ugnen till fin färg, ca 20 min. Serveras varm eller ljummen.