Broccoli- och morotspuckar med senapssås
Tillagning
65 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Medel
Små läckra biffar av morot och broccoli som får god smak av vitlök och chili. Servera med en krämig senapssås och ev rökt kalkon.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 210°.
-
2Koka morotsslantarna i saltat vatten 15 minuter. Lägg med broccolibuketterna och koka ca 2 minuter till. Häll av vattnet och finhacka grönsakerna (eller mixa dem snabbt).
-
3Blanda med salladslök, vitlök, ost, ägg, brödsmulor och chili. Smaka av med salt och peppar. Kyl blandningen i kylskåp ca 20 minuter.
-
4Forma små puckar och placera på smort bakplåtspapper. Baka mitt i ugnen ca 8 minuter. Vänd puckarna och baka ca 8 minuter till.
-
5Rör ihop såsen. Smaka av med salt och peppar. Servera puckarna varma med kall sås och kalkon.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Broccoli- och morotspuckar med senapssås.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗