Bönfärsbiffar med löksky
Tillagning
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Gör så här
-
1Blanda ägg, ströbröd, vatten, salt och peppar i en bunke. Låt dra några minuter. Skölj bönorna i kallt vatten och mosa med en gaffel eller ballongvisp. Blanda med ströbrödet, färs och lök. Forma 8 biffar och stek dem i olja eller smör 3 min per sida.
-
2Stek löken i smör i en annan panna. Rör då och då och stek tills löken är ordentligt brynt. Tillsätt öl, smulad buljongtärning, socker och stek ytterligare några minuter.
-
3Servera med potatis och sugar snaps.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Bönfärsbiffar med löksky.
🍷Rött vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗