Aubergineröra med fetaost
Tillagning
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En svensk variant av den turkiska klassikern baba ganoush.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 200°. Rosta auberginerna hela tills de är mjuka rätt igenom, ca 40 min.
-
2Dra loss skalet eller skeda ur innehållet och hacka grovt. Blanda med olja, smulad fetaost, dill och lök. Smaksätt med vitlök och citron. Smaka av med salt.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Aubergineröra med fetaost.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗