Blomkål i ugn med balsamicosirap och hasselnötter

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Skär blomkålen (ta inte bort de gröna bladen) i ca 1 ½ cm tjocka skivor.
3. 3
   Lägg skivorna och allt som lossnar på en plåt med bakplåtspapper.
4. 4
   Ringla över olivolja och smula över flingsalt.
5. 5
   Rosta blomkålen i mitten av ugnen tills den är mjuk och har fin färg, 10–15 min.
6. 6
   Koka ihop balsamvinäger, sirap och socker till simmig konsistens.
7. 7
   Ringla över balsamicosirapen, strö över nötter, örter och ev salt.
8. 8
   Servera direkt på plåten eller lägg upp på ett serveringsfat.