Barnens snabba pad thai

Gör så här

1. 1
   Koka snabbnudlar i buljongen som medföljer enligt anvisning på förpackningen. Häll bort buljongen genom ett durkslag. Blanda japansk soja med strösocker och ägg.
2. 2
   Skär gurka i skivor och sedan i strimlor. Skär ev salladslök i tunna skivor. Hetta upp rapsolja i en stekpanna. Lägg i grillad skivad kycklingfilé. Tillsätt nudlarna.
3. 3
   Häll i sojablandningen och rör om. Toppa nudlarna med gurka, ev salladslök och salta jordnötter. Pressa över rikligt med lime på nudlarna.