Bärfyllda smördegspaket

Gör så här

1. 1
   Tina smördegen. Dela varje platta i 2 fyrkanter och skär en ca 1,5 cm bred ram runt om. Skär ganska djupt i degen, men inte helt igenom. Låt de djupfrysta bären rinna av något. Fyll den inre fyrkanten med ett lager bär. Pensla ramen med ägg.
2. 2
   Grädda på 200° i mitten av ugnen tills degen blivit ljusbrun, 15-20 minuter. Lägg en liten klick sylt eller marmelad på de varma bären, stryk ut den med sked eller pensel så att bären blir glaserade.
3. 3
   Pudra paketen med florsocker när det kallnat. Garnera eventuellt med extra bär.
4. 4
   Servera som dessert eller kaffekaka.